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L'arte del bere

Un panorama a 360° all'insegna del gusto e dello stile mediterraneo

17 Febbraio 2025

La Corea del Sud consentirà ai piccoli birrifici di produrre brandy, soju e whisky

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di Vittoria Alerici | in 
LifeStyleArte del bere
 

Il 12 febbraio 2025, il Ministero dell'agricoltura, dell'alimentazione e degli affari rurali della Corea del Sud avrebbe annunciato che ai piccoli birrifici sarà consentito di produrre brandy, soju e whisky. Il Ministero avrebbe anche raddoppiato i benefici della riduzione delle tasse sugli alcolici per i piccoli produttori "per trasformare il liquore tradizionale coreano in un prodotto ad alto valore aggiunto per il futuro settore agroalimentare". Altre possibilità avrebbero incluso il supporto per i distillatori di riso premium.

Inoltre, al fine di promuovere i liquori tradizionali all'estero, è stato deciso l'ingresso preferenziale nei negozi duty-free degli aeroporti e la creazione di un Consiglio per l'esportazione dei liquori tradizionali. Si prevede poi di promuovere attivamente il liquore tradizionale presso gli acquirenti esteri, producendo e distribuendo una guida al suo abbinamento con il cibo coreano, molto apprezzato all'estero.

photo credit: https://www.mk.co.kr/en/economy/11239652#:

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